sexta-feira, 5 de março de 2010

Desafio CEF Cozinha




Ainda no final de 2009 a Orientaris, Consultoria de Gestão, Lda lançou em Freamunde e arredores a notícia de que no Centro Infanto-Juvenil António Freire Gomes iria promover um curso de Educação e Formação de Jovens na área profissional de Cozinha e com a equivalência ao 9º ano de escolaridade.
Os mais interessados logo se aprontaram a inscrever e começaram as entrevistas e todo o processo de selecção do grupo. Só podiam integrar 18 jovens!
Assim se formou um grupo com um desafio pela frente: o de conseguir conquistar o 9º ano e, ao mesmo tempo, tirar o curso de cozinheiro.
Primeiro muito tímidos lá foram vindo às sessões, 7 horas por dia, 35 horas por semana. Tão jovens e já a cumprir um horário de trabalhadores! Só por isto já são uns vencedores!
Começaram a trabalhar para conseguir concretizar o seu sonho! Já lá vão quase três meses e o entusiasmo continua, a motivação prevalece e algumas brincadeiras também, não fossem eles jovens!
Durante a formação de Cidadania e Mundo Actual fui recolhendo os principais desejos e expectativas em relação ao futuro. Assim, “O que me fez agarrar este desafio foi mostrar aos outros que sou melhor do que algumas pessoas pensam”; “Eu quero muito tirar este curso para mostrar aos meus antigos professores que diziam que eu nunca seria alguém na vida”; “Quero completar este curso, para fazer o 12º ano, quero ser alguém nesta vida!”; “Quero mostrar à minha família que sou capaz de tirar o 9º ano e que ainda posso ter um futuro melhor que o deles!”; “Vim para este curso para mostrar à minha família que sou responsável”; “Quero ser alguém na vida e não ser um vagabundo”; “Agora vou fazer de tudo para triunfar na vida”; “Quero tirar o curso de cozinha para ajudar a minha mãe que é pasteleira… assim posso ajudá-la e termos uma vida melhor”; “Quero provar a mim mesmo que sou capaz”!
Para conseguir concretizar os nossos sonhos um grande ponto de partida é a nossa força de vontade para vencer!
Que todos os vossos sonhos se concretizem!

A Coordenadora e formadora de Cidadania e Mundo Actual
Sandra Varzim